谁能教我打卤面的最简单做法?

发布网友 发布时间：2024-10-24 06:26

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：2024-11-02 15:41

试一下这个面卤：
材料：鸡蛋、西红柿、肉糜
做法：
1、将鸡蛋炒熟后切成丁、西红柿切成丁。
2、起油锅，放入肉糜炒熟后，将鸡蛋丁、西红柿丁放入同炒。调料适量加些水。
3、根据自己的喜好可选择加入盐、酱油、糖、面酱、胡椒粉、辣椒等调料。追问肉糜是什么东西？

追答就是肉末

热心网友 时间：2024-11-02 15:42

第一种：
1、把面烫好过凉待用。
2、西红柿炒成开加入盐、清汤、水淀粉略熬煮成卤。
3、煎个荷包蛋放在烫好的面上，盖入步骤2做好的西红柿卤然后就可以开吃。
第二种：
1把面汤好过凉待用
2、炒香肉末加入甜面酱葱姜蒜末清汤盐和水淀粉略熬煮成卤。
3、把卤盖到面上撒上辣椒面、葱末、香油就可以开始吃了。
——都很简单，够用了吗？