水镜茗芽的采摘时间是如何规定的?

发布网友 发布时间：2024-10-24 13:23

我来回答

共1个回答

热心网友 时间：2024-11-14 10:59

水镜茗芽的精细制作工艺，从采摘到成品，每一步都严谨有序：

采摘阶段：在春季的3月下旬至4月下旬，选择极品茶叶，只取发育茁壮的嫩芽，要求芽长超过12厘米，确保原料的优质。

摊凉处理：新鲜采摘的茶叶被小心地放置在干净的竹席上，厚度控制在2厘米左右，让其自然散发热量，约需4至6小时。

杀青环节：使用30型或42型多功能机，保持锅温在180℃，每次投入约500克茶叶，进行3至4分钟的高温处理，确保茶叶的青气去除。

整形与压碎：在多功能机或电炒锅中进行，轻轻施加压力，使芽叶组织部分破碎，形成紧直的条索。

干燥工艺：分为初烘和复烘两步。初烘在名茶烘干机中进行，温度控制在120℃，烘烤20分钟，待茶叶九成干时取出，摊凉30分钟。复烘则在70至80℃的低温下进行，约烘20分钟，直至茶芽完全干燥，折断即断，研磨成粉末。

最后包装：完成干燥的茶叶，经过筛选去除断碎部分，然后按照等级进行分类，内包装采用铝塑复合袋，外包装则设计为书本式的便携式包装，确保茶叶的完整和品质。

热心网友 时间：2024-11-14 10:59

水镜茗芽的精细制作工艺，从采摘到成品，每一步都严谨有序：

采摘阶段：在春季的3月下旬至4月下旬，选择极品茶叶，只取发育茁壮的嫩芽，要求芽长超过12厘米，确保原料的优质。

摊凉处理：新鲜采摘的茶叶被小心地放置在干净的竹席上，厚度控制在2厘米左右，让其自然散发热量，约需4至6小时。

杀青环节：使用30型或42型多功能机，保持锅温在180℃，每次投入约500克茶叶，进行3至4分钟的高温处理，确保茶叶的青气去除。

整形与压碎：在多功能机或电炒锅中进行，轻轻施加压力，使芽叶组织部分破碎，形成紧直的条索。

干燥工艺：分为初烘和复烘两步。初烘在名茶烘干机中进行，温度控制在120℃，烘烤20分钟，待茶叶九成干时取出，摊凉30分钟。复烘则在70至80℃的低温下进行，约烘20分钟，直至茶芽完全干燥，折断即断，研磨成粉末。

最后包装：完成干燥的茶叶，经过筛选去除断碎部分，然后按照等级进行分类，内包装采用铝塑复合袋，外包装则设计为书本式的便携式包装，确保茶叶的完整和品质。

热心网友 时间：2024-11-14 10:59

水镜茗芽的精细制作工艺，从采摘到成品，每一步都严谨有序：

采摘阶段：在春季的3月下旬至4月下旬，选择极品茶叶，只取发育茁壮的嫩芽，要求芽长超过12厘米，确保原料的优质。

摊凉处理：新鲜采摘的茶叶被小心地放置在干净的竹席上，厚度控制在2厘米左右，让其自然散发热量，约需4至6小时。

杀青环节：使用30型或42型多功能机，保持锅温在180℃，每次投入约500克茶叶，进行3至4分钟的高温处理，确保茶叶的青气去除。

整形与压碎：在多功能机或电炒锅中进行，轻轻施加压力，使芽叶组织部分破碎，形成紧直的条索。

干燥工艺：分为初烘和复烘两步。初烘在名茶烘干机中进行，温度控制在120℃，烘烤20分钟，待茶叶九成干时取出，摊凉30分钟。复烘则在70至80℃的低温下进行，约烘20分钟，直至茶芽完全干燥，折断即断，研磨成粉末。

最后包装：完成干燥的茶叶，经过筛选去除断碎部分，然后按照等级进行分类，内包装采用铝塑复合袋，外包装则设计为书本式的便携式包装，确保茶叶的完整和品质。

热心网友 时间：2024-11-14 10:59

水镜茗芽的精细制作工艺，从采摘到成品，每一步都严谨有序：

采摘阶段：在春季的3月下旬至4月下旬，选择极品茶叶，只取发育茁壮的嫩芽，要求芽长超过12厘米，确保原料的优质。

摊凉处理：新鲜采摘的茶叶被小心地放置在干净的竹席上，厚度控制在2厘米左右，让其自然散发热量，约需4至6小时。

杀青环节：使用30型或42型多功能机，保持锅温在180℃，每次投入约500克茶叶，进行3至4分钟的高温处理，确保茶叶的青气去除。

整形与压碎：在多功能机或电炒锅中进行，轻轻施加压力，使芽叶组织部分破碎，形成紧直的条索。

干燥工艺：分为初烘和复烘两步。初烘在名茶烘干机中进行，温度控制在120℃，烘烤20分钟，待茶叶九成干时取出，摊凉30分钟。复烘则在70至80℃的低温下进行，约烘20分钟，直至茶芽完全干燥，折断即断，研磨成粉末。

最后包装：完成干燥的茶叶，经过筛选去除断碎部分，然后按照等级进行分类，内包装采用铝塑复合袋，外包装则设计为书本式的便携式包装，确保茶叶的完整和品质。

热心网友 时间：2024-11-14 10:59

水镜茗芽的精细制作工艺，从采摘到成品，每一步都严谨有序：

采摘阶段：在春季的3月下旬至4月下旬，选择极品茶叶，只取发育茁壮的嫩芽，要求芽长超过12厘米，确保原料的优质。

摊凉处理：新鲜采摘的茶叶被小心地放置在干净的竹席上，厚度控制在2厘米左右，让其自然散发热量，约需4至6小时。

杀青环节：使用30型或42型多功能机，保持锅温在180℃，每次投入约500克茶叶，进行3至4分钟的高温处理，确保茶叶的青气去除。

整形与压碎：在多功能机或电炒锅中进行，轻轻施加压力，使芽叶组织部分破碎，形成紧直的条索。

干燥工艺：分为初烘和复烘两步。初烘在名茶烘干机中进行，温度控制在120℃，烘烤20分钟，待茶叶九成干时取出，摊凉30分钟。复烘则在70至80℃的低温下进行，约烘20分钟，直至茶芽完全干燥，折断即断，研磨成粉末。

最后包装：完成干燥的茶叶，经过筛选去除断碎部分，然后按照等级进行分类，内包装采用铝塑复合袋，外包装则设计为书本式的便携式包装，确保茶叶的完整和品质。