什么食物不能和维c一起吃
2024-05-07
来源：Ai游中国
维C是一种水溶性维生素，与许多食物都可以一起食用，但有一些食物可能会影响维C的吸收或稳定性。以下是一些不适宜与维C同时食用的食物：
1. 碱性草药：碱性草药如薄荷、芹菜、巴戟天等可能降低维C的吸收。
2. 咖啡与茶：咖啡因可能降低维C的吸收。
3. 烟酒与咖喱：烟酒和含有辣椒的食物可能会降低维C的吸收。
4. 大豆制品：大豆制品中含有植酸，可能会影响维C的吸收。
5. 高温加工食物：过度加热的食物会破坏维C，因此要尽量选择生食或轻微加热的方式。
虽然这些食物可能会影响维C的吸收或稳定性，但在正常饮食中食用并不会对维C的摄入造成严重影响。如果有特殊需求或疾病，应咨询医生或营养师的建议。
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